Milada was een schoonheid om te zien - klein, tenger gebouwd, met kastanjebruin haar en groene ogen.
Bovendien was ze heel slim, en ze snakte naar kennis: alles interesseerde haar - of het de natuur betrof, of literatuur en poezie, maar de geschiedenis boeide haar nog het meest.
Maar Milada had pech:
Ze was geboren in 1907, als oudste van vier kinderen. Na haar kwamen er nog meer, in leven bleven een meisje en twee jongens.

Maar weer had Milada pech - toen ze vijftien jaar oud was, kreeg haar vader zijn eerste beroerte ?
Milada en haar zusje moesten van school af, jongens moesten immers door kunnen leren, en meisjes moesten zich maar wijden aan de taken die voor hen weggelegd waren - leren om goede echtgenotes en moeders te worden, goed leren koken en voor huis en haard te zorgen.

En dat was nou alweer pech voor Milada - hoeveel talenten ze ook heeft gehad, koken en huishouden hoorden daar helaas niet bij.
Ze trouwde wel, kreeg een kind, en deed haar hele leven verwoede pogingen om aan alle toen geldende eisen te voldoen.
Makkelijk was het niet, op begrip van de familie kon ze niet rekenen.

Al een hele poos niets meer van je gehoord. Ben je nog weleens op smul? Ik heb er sinds kort een … Lees verder »
Oefening baart kunst! Anna Lees verder »
PRETTIG WEEK-END!!! Lees verder »
GROETJES VAN WINNIE Lees verder »
Banket, Ingrediënten: 2 eiwitten (van grote eieren) ? tl azijn snufje zout 120 g fijne suiker (of witte basterdsuiker) 1 el cacaopoeder 2 dl slagroom poeder suiker (naar smaak) voor slagroom vers fruit, b.v. aardbeien, kiwi of bosbessen desgewenst muntblaadjes of citroenmelisse (voor garnering)
Nagerecht, Ingrediënten: 300 g pure chocolade van goede kwaliteit 250 ml slagroom 6 eieren 1 el witte basterdsuiker 100 g hazelnoten (garnering)
Sauzen/dressings, Ingrediënten: 330 g suiker 250 + 125 ml water 2 el suikerstroop 125 g cacaopoeder ? el maizena 1 tl roomboter ? tl vanille-essence
Banket, Ingrediënten: 200 g hazelnoten 250 g pure chocolade van goede kwaliteit 175 g boter 3 eieren 220 g witte basterdsuiker 1 tl vanille-essence 150 g bloem ? tl bakpoeder ? tl zout gesmolten boter, om een bakvorm mee in te vetten
Nagerecht, Ingrediënten: 12 plakjes rozijnen/krenten brood (of 4 grote krentenbollen) 60 g boter 170 g sinasappel marmelade 2 eieren 75 g suiker 500 ml melk 250 ml slagroom ? tl nootmuskaat of kaneel Als bijgerecht vanille-ijs (of dikke room ? b.v. Mascarpone)
01-08-2003 | Wie kan zich nog herinneren ?The Scarlet Pimpernel?? Maar ? wie weet er ook nog dat de Rode Pimpernel een heel oud keukenkruid is, met een krachtige medicinale werking?
19-07-2003 | Heb je je ooit afgevraagd wat het verschil is tussen chocoladesouffle en chocoladepudding?